Los domingos se realiza la Bioferia Agroecológica denominada ‘La Chacra’, en donde pequeños productores ofrecen variedad de productos directamente del productor al consumidor.
Agricultores enfocados en el cuidado ambiental, consumo responsable, soberanía y seguridad alimentaria comercializan productos cultivados en asociatividad. Se ofertan productos frescos como col, brócoli, cebolla, zambo, nabo, remolacha, coliflor, zapallo, ajo, espinaca, entre otros.
El público también puede encontrar frutas de temporada como: uvilla, frambuesa, durazno, pera, babaco, taxo, mora, entre otras. Además, se comercializan productos con valor agregado entre los que figuran: vinos, harinas, helados, miel de abeja, polen, plantas en macetas y una deliciosa y variada gastronomía.
La feria está bajo la coordinación del Municipio de Píllaro y el Gobierno Provincial de Tungurahua junto con agricultores de la localidad. Los compradores pueden acudir de 07:00 a 13:00 a la feria ubicada en las calles Montalvo y Ortega del barrio San Luis de Píllaro.
Una alimentación saludable se promueve con esta feria a través de la oferta de productos que cuentan con todos los nutrientes esenciales y la energía necesaria para que cada persona pueda llevar adelante las actividades diarias y mantenerse sana.
Los productos agroecológicos aportan diversos beneficios, potencian el sistema inmunológico, previenen enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, osteoporosis, entre otras.
FUENTE: LA HORA
