La empresa privada productora de camarón y la embajada ecuatoriana realizaron una demostración culinaria especializada en camarón en Maison De L’Alsace (Rooftop) de París, un ícono mundial del arte, la moda y la gastronomía.
El evento contó con la presencia de importadores franceses, representantes de importantes supermercados como Intermarché y Leclerc, así como chefs de reconocida trayectoria y destacados medios de comunicación.
“Este evento fue una oportunidad para demostrar que la industria ecuatoriana no solo cumple con los más altos estándares de calidad, sino que está comprometida con las prácticas más exigentes en materia de sostenibilidad y cuidado de los ecosistemas en el mundo. Como SSP nos enorgullece ser parte de este tipo de actividades que permiten dar a conocer las bondades del mejor camarón ecuatoriana”, dijo Pamela Nath, Directora de Sustainable Shirmp Partnership.
Durante el encuentro, se hizo la entrega de la Guía Máster del Camarón, que contiene una variedad de técnicas culinarias que permiten resaltar al máximo las características excepcionales que tiene el camarón ecuatoriano, y de esta forma compartir estas experiencias con expertos culinarios de todo el mundo.
La actividad internacional se realizó como parte de la agenda de promoción del camarón ecuatoriano en Francia, con el objetivo de mostrar la calidad premium de nuestro producto destacado como el Mejor Camarón del Mundo.
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