Pequeños productores de la región amazónica, costa y sierra mostraron lo mejor de sus productos en el evento gastronómico “LATITUD CERO” donde se juntaron la cocina, los saberes y sabores de nuestra identidad.
Este encuentro desarrollado en la Sede Udlapark, en Quito, es parte de las acciones de reactivación e intercambio de experiencias que se impulsa desde el programa de “Pequeñas Donaciones”.
“El programa lleva ya 25 años, en comunidades y pueblos indígenas a lo largo y ancho del Ecuador, y la temática siempre ha sido la conservación del medio ambiente, la biodiversidad, la acción climática y últimamente se está trabajando con el concepto de territorios de vida, para promocionar los emprendimientos locales y diferentes medios de subsistencia de estas comunidades que trabajan en consonancia con la naturaleza”, explicó a AGROECUADOR TV, Matilde Mordt, Representante Residente en Ecuador del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).
Como una respuesta a la pandemia que estamos viviendo, Mordt considera que “es el momento de repensar nuestro futuro, repensar y retransformar nuestras economías en consonancia a la naturaleza”.
Como representante de la Asociación de Mujeres Wahorani, asistió a este evento, Rosa Gaba, portando, diversas artesanías propias de la Amazonia, como canastas chigras, collares, brazaletes, entre otras, elaboradas con hojas, semillas y tintes naturales.
Margarita Ushiña, representante de organizaciones de Cayambe (Pichincha), explicó que asistieron al evento trayendo hortalizas y otros productos orgánicos del sector para exponer a la ciudadanía capitalina y como una oportunidad para intercambiar experiencias con otros pequeños productores.
AGROECUADOR TV
